隨著“?？怂箍萍?rdquo;視頻博主辛吉飛的持續(xù)爆料，越來越多的產(chǎn)品出現(xiàn)在觀眾眼前。辛吉飛拍了一個(gè)制作勾兌醬油的方法，雖然沒指名道姓，但大家還是聯(lián)想到了“醬油一哥”海天味業(yè)。此后，多個(gè)抖音短視頻賬號爆料——國內(nèi)售賣的海天醬油含食品添加劑，而日本售賣的海天醬油卻零添加，因此質(zhì)疑海天味業(yè)在執(zhí)行“雙標(biāo)”。
更為可怕的是，這些看起來搞笑的“科技與狠活兒”已經(jīng)滲透到了我們衣食住行各個(gè)方面，無論是入口食品還是家居用品，滿滿的都是“?？怂箍萍?rdquo;，連我們住的房子、用的建材都已經(jīng)不再是從前“貨真價(jià)實(shí)”的樣子了
牛排、羊湯、肉干都是“海克斯科技”，入口食品竟是化工品?
坐擁近800萬粉絲的辛吉飛發(fā)布的視頻中，合成食物制作視頻讓人大開眼界，你吃的牛不是牛，羊不是羊，雞不是雞，肉不是肉，我們吃的其實(shí)都是化工品。
比如合成牛肉干，把雞肉調(diào)味兒，然后倒入牛肉干之魂——烤肉精油。
還有合成牛排，催化劑和碎肉一攪拌，倒點(diǎn)萬用的牛肉香精，把牛肉壓成餅狀，密封催化一小時(shí)后，一塊碎肉牛排誕生了。
吃的是合成食物，喝的更是科技產(chǎn)物，看看這個(gè)科技濃湯，辛吉飛用了幾種奶粉和植脂末做了對比實(shí)驗(yàn)，到最后，對于賣家來說，性價(jià)比最高的，永遠(yuǎn)是植脂末。
另一位“美食博主”劉慫也為大家?guī)砹?ldquo;科技食物”的詳細(xì)制作方法。普通的一勺花生醬，加點(diǎn)自來水，加點(diǎn)食用油，加點(diǎn)焦糖色素，加點(diǎn)芝麻香精后，一碗外面賣的芝麻醬就做好了。
至于炒糖色，更簡單明了，焦糖色素+甜蜜素，搞定。
自己制作的羊雜湯之所以是奶白色，需要用牛骨燉煮很長時(shí)間，結(jié)果該博主直接在清水中加入“一勺三花淡奶”就調(diào)制出了濃稠奶白色的湯。一時(shí)間，“師傅熬高湯七個(gè)小時(shí)，我一勺三花淡奶加雞精顧客直呼童年味道”的說法火遍全網(wǎng)。
與此同時(shí)，濃湯寶、甜蜜素等類似添加劑的關(guān)注度同步激增，廣大網(wǎng)友表示，現(xiàn)在看到外面賣的炸雞、肉片、燒烤、各種預(yù)制食品，滿腦子都是：“我一勺三花淡奶!”“那必是科技與狠活兒啊哥們!”“千萬別整多了哥們兒，整多了指定導(dǎo)沫子掉頭發(fā)哥們兒” 。眾多網(wǎng)友也紛紛跟帖揭露食品界的?？怂箍萍?。
炒花生、炒瓜子：加一勺“香蘭素、鮮奶香精”，花生、瓜子立刻就有了濃郁的奶香味。
牛肉粒：用一些冷凍的邊角料、雞肉、大豆蛋白，加入牛肉香精、乙基麥芽酚、焦糖色，只需一小勺，就能擁有牛肉獨(dú)特的風(fēng)味，絞碎然后用烤熟，就做出拉絲Q彈的牛肉粒了。
醬油：用食鹽、味精、呈味核苷酸二鈉、醬油香精、焦糖色、果葡糖漿、水，攪拌攪拌就成了醬油了。
奶茶：目前大多數(shù)奶茶不是用純牛奶制成的，而是用植脂末代替。加上香精風(fēng)味近似牛奶。
花生露：植脂末加花生香精，做出來的花生露，比真花生露的口感更順滑，味道更香濃。
食品、服裝、水泥、熟料……“?？怂箍萍?rdquo;蔓延多個(gè)產(chǎn)業(yè)!
那么“?？怂箍萍?rdquo;僅僅是不衛(wèi)生嗎?其是否存在什么危害呢?答案是肯定的。雖然大部分的食品添加劑在符合規(guī)定的適用范圍內(nèi)使用，不會(huì)對健康產(chǎn)生危害，但如超量攝入，還是有致病風(fēng)險(xiǎn)。
以食品添加劑苯甲酸鈉為例，這種果汁中的防腐劑難分解，且遇到維生素C會(huì)變成苯類物質(zhì)，對兒童身體影響較大。
面包、零食里面的果葡糖漿，也被添加于各類飲料之中，長期攝入可能導(dǎo)致脂肪肝，也可能會(huì)引發(fā)高尿酸血癥，增加痛風(fēng)風(fēng)險(xiǎn)。
培根、香腸等加工肉類中含有的亞硝胺，長期大量食用會(huì)增加結(jié)直腸癌、胃癌等癌癥的風(fēng)險(xiǎn)。
在蜜餞、飲料、醬油等食品中比較常見的甜味劑安賽蜜，會(huì)改變腸道菌群、升高血糖、增加體重等，對身體健康不利。
方便面、火腿腸、果凍、餅干、薯片等食品中都含有合成食用色素，合成食用色素由砷、鉛、苯酚、苯胺等物質(zhì)組成，對人體會(huì)造成不同程度的危害，比如代謝紊亂、慢性中毒、損傷神經(jīng)，甚至致癌等。
在白酒瓶身標(biāo)注的“原料”和“配料”可有很大的區(qū)別。如果瓶身標(biāo)注的是配料表，有其它的香料、食用酒精這類的食品添加劑，就可以確定是添加劑白酒，甚至還有用食品添加劑人工勾兌出來的白酒。
兒童牛奶中含有香精、阿斯巴甜、磷酸鈉、黃原膠、檸檬酸鈉等10多種添加劑，容易增加兒童腎臟和肝臟的負(fù)擔(dān)。
據(jù)了解，網(wǎng)傳某知名食品廠用的儲(chǔ)油罐是玻璃纖維加環(huán)氧樹脂做的，這種一般都是儲(chǔ)存化工產(chǎn)品用的，環(huán)氧樹脂一般都是需要固化劑才能固化，而固化劑有強(qiáng)烈的腐蝕性和毒性，這種罐子一般都不會(huì)用來儲(chǔ)存食物的。
更可怕的是，除了飲食，這波?？怂箍萍荚缫褲B透到了與人們衣食住行、家居生活等各個(gè)方面。比如我們每個(gè)人都離不開的洗發(fā)水。洗發(fā)水中的月桂醇成分清潔能力很強(qiáng)，但會(huì)抑制頭發(fā)生長，導(dǎo)致頭皮脫發(fā)，屬于一種致癌物，長期使用會(huì)導(dǎo)致誘發(fā)癌癥，引起基因異變。
服裝行業(yè)，不合格的劣質(zhì)有毒服裝被曝光，黑心商家為了防止衣服縮水，讓衣服顏色更加鮮艷，在兒童服裝中加入甲醛進(jìn)行固色，對兒童身體健康極為不利。
化妝品行業(yè)，某美白面霜外包裝上宣稱的成分有人參、天冬、黃芪、珍珠等十多味名貴中藥。但是檢驗(yàn)結(jié)果卻顯示，這款美白面霜實(shí)際并不含任何中藥成分，而其中重金屬汞的含量卻很高，達(dá)到9427mg/kg，超標(biāo)近萬倍。
水泥行業(yè)，部分作坊式粉磨站企業(yè)為提高其早期強(qiáng)度指標(biāo)，添加價(jià)格低廉的“鹽泥”或氯離子含量較高的助磨劑產(chǎn)品。還有些逐利者為了賺取利潤，就瘋狂加入價(jià)格低廉的混合材，通過簡單混合或再粉磨生產(chǎn)出水泥。
還有企業(yè)不顧產(chǎn)品原料配比，在生產(chǎn)水泥的時(shí)候以超量礦粉代替熟料，生產(chǎn)無熟料水泥，其所添加的礦粉產(chǎn)品本身存在質(zhì)量問題，其強(qiáng)度達(dá)不到水泥用礦粉要求，卻按照優(yōu)質(zhì)礦粉的配比粉磨生產(chǎn)。其生產(chǎn)的產(chǎn)品達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)要求，為劣質(zhì)水泥。
砂石企業(yè)將海砂做普通建筑砂來用，海砂含有的氯離子會(huì)使混凝土中的鋼筋失去鈍化膜，導(dǎo)致混凝土中氯離子超標(biāo)，使鋼筋產(chǎn)生腐蝕，混凝土開裂、剝落，墻體裂縫，最終將導(dǎo)致建筑結(jié)構(gòu)破壞、失效，甚至樓房倒塌。
使用不合格的原料導(dǎo)致水泥成品出現(xiàn)劣質(zhì)的情況更是不勝枚舉。水泥中多摻了石灰石，會(huì)造成燒失量高;有的原料中有微量鉻，之后在熟料煅燒過程中，因?yàn)闊蔂顟B(tài)或氣氛而使熟料中存在六價(jià)態(tài)的鉻，又通過熟料帶入到了水泥中，就會(huì)導(dǎo)致成品的六價(jià)鉻超標(biāo)。熟料產(chǎn)品強(qiáng)度有問題，也會(huì)造成抗壓抗折強(qiáng)度不合格。
……
看到這里，不少網(wǎng)友表示膽戰(zhàn)心驚，從吃的到用的，從房子到建材，全是“科技與狠活兒”，似乎自己已經(jīng)被添加劑重重包圍無法脫身?？纯匆话奖忝胬镉卸嗌俜N食品添加劑，你會(huì)大吃一驚!
再看看面包和火腿腸里的添加劑，到底這些食品安全不?
看到這里有人會(huì)說，我買東西之前多看看配料表，只選擇天然成分不含添加劑的不就行了嗎?雖然麻煩一些，但能夠保命也行啊。
這種想法看似透徹，但實(shí)際上卻頗為天真。由于配料表的秘密被揭穿，網(wǎng)上有人傳聞，知名品牌連夜更換配料表，試圖“掩人耳目”。
這些類似化學(xué)實(shí)驗(yàn)室中的精密操作，迅速引發(fā)網(wǎng)友關(guān)注，也引起不少爭議。不少網(wǎng)友表示，奶茶沒有牛奶，牛排沒有沒有牛肉，雞排里沒雞肉，就連羊肉卷里都沒羊肉，原來我們吃的都是化工品，更有網(wǎng)友直言，“我媽不讓我去路邊攤吃飯，勸了我十年了都沒你一條視頻管用”。
然而“科技視頻”走紅之后，卻觸碰到了某些人的利益，很多黑粉在辛吉飛的視頻下面謾罵，就連中國食品報(bào)都親自點(diǎn)名怒批。有人說辛吉飛販賣食品安全焦慮，可是沒有了辛吉飛，我們難道就不焦慮了嗎?
“?？怂箍萍?rdquo;的出圈爆火，無情地揭露了各行各業(yè)的黑幕，也讓消費(fèi)者的焦慮如浪潮一般，一波未平一波又起。這個(gè)事件的蔓延和影響力或許會(huì)引發(fā)一場海嘯，也可能最終會(huì)歸于平靜，但對于食品、家居用品，甚至是涂料、建材等行業(yè)質(zhì)量安全問題的思考，卻值得每個(gè)人、每個(gè)企業(yè)、每個(gè)行業(yè)，甚至整個(gè)社會(huì)的持續(xù)的跟進(jìn)和反思。
